Il y a quelque chose de spécial dans la saison printanière de la chasse à l’oie des neiges au Québec. L’attente, la camaraderie, le ciel rempli d’oiseaux — et cette année, nous avons ajouté un autre souvenir inoubliable à notre palmarès avec une chasse guidée de deux jours en compagnie de nos partenaires de La Cache Outfitters.
Ce qui a rendu cette sortie encore plus mémorable? Nous étions accompagnés d’un passionné de chasse qui suit Nature Tracks depuis longtemps, et il a eu droit à une expérience terrain complète avec notre équipe.
Conditions humides, équipement éprouvé sur le terrain
Les champs au début du printemps étaient détrempés après plusieurs jours de pluie, mais c’est là que nos couvre-bottes imperméables et parfumés ont vraiment montré leur utilité. Rester au sec tout en camouflant notre odeur dans les cachettes boueuses a fait toute la différence. Nous étions fiers de voir notre équipement en action, parfaitement fiable — aucune fuite, aucune glissade, et les pieds bien au sec pendant toute la chasse de deux jours.
Une récolte mémorable
En deux jours, nous avons réussi à récolter plus de 40 oiseaux — un excellent résultat, peu importe les standards. Le butin a été partagé équitablement entre les membres de l’équipe, et chacun est reparti avec une glacière pleine et le sourire aux lèvres. Nous allons festoyer pendant plusieurs semaines grâce à cette belle récolte.
Notre approche de la viande sauvage repose sur le respect de l’animal et l’utilisation complète de chaque partie. Des poitrines et cuisses d’oie en saumure aux savoureuses soupes faites avec les cous, rien n’est gaspillé. Et bien sûr, nos chiens ont droit à leur part — les pattes (avec les griffes coupées), les cœurs, les foies et même les têtes sont d’excellentes friandises riches en protéines pour nos fidèles compagnons de chasse.
De belles histoires, en bonne compagnie
Au-delà de la récolte, cette sortie a été une occasion de créer des liens — rires aux aurores, anecdotes partagées dans la cache, et les yeux qui brillent à chaque envolée. Il n’y a rien de comparable à une aventure en pleine nature avec des gens formidables, un bon équipement et un ciel rempli d’oiseaux.
Nous partagerons quelques-unes de nos meilleures photos de la chasse ci-dessous, alors n’hésitez pas à faire défiler pour voir l’action de plus près.
À la prochaine — restez au sec, restez sauvage, et continuez à créer des souvenirs.
– L’équipe Nature Tracks
